山と写真 愛猫と犬 そして 日々の出来事の記録
すごい量を採りましたね。たっぷり食べてどう保存します？
いやいや、大した量ではないです。晴れ続きで山のなめこは少なかったから、例年ならこの倍以上でしょう多分少ないお湯でさっと茹でて、鍋一回分茹で汁ごと冷凍しました。あと、ナメコおろし、なめこ汁、ナメコ鍋で食べちゃいました。
(ノ°ο°)ノ オオオオ３種類に分けたの？私なんて翌朝 ナメコおろしとなめこ汁、お昼のナメコうどんで、あっという間に完食して仕舞いました。いやぁ 美味しかったなぁ。
大きさ別にした方が、いっそうおいしく頂けるかと＾＾なめこおろしは小さいのが良いし、鍋は大きいのが良いでしょ！天然物のプリプリ感がたまりませんね
お～冷凍できるのですか一つ賢くなりました。
茹で汁に出しが出てるから、茹で汁ごと冷凍するといいみたいです。下処理しておけば、冷蔵庫で1週間は大丈夫ですって！ちなみに人口栽培キノコは、小房に分けてそのまま冷凍してます。
すごい量を採りましたね。
返信削除たっぷり食べてどう保存します？
いやいや、大した量ではないです。
削除晴れ続きで山のなめこは少なかったから、例年ならこの倍以上でしょう多分
少ないお湯でさっと茹でて、鍋一回分茹で汁ごと冷凍しました。
あと、ナメコおろし、なめこ汁、ナメコ鍋で食べちゃいました。
(ノ°ο°)ノ オオオオ
返信削除３種類に分けたの？
私なんて翌朝 ナメコおろしとなめこ汁、お昼のナメコうどんで、あっという間に完食して仕舞いました。
いやぁ 美味しかったなぁ。
大きさ別にした方が、いっそうおいしく頂けるかと＾＾
削除なめこおろしは小さいのが良いし、鍋は大きいのが良いでしょ！
天然物のプリプリ感がたまりませんね
お～冷凍できるのですか
返信削除一つ賢くなりました。
茹で汁に出しが出てるから、茹で汁ごと冷凍するといいみたいです。
削除下処理しておけば、冷蔵庫で1週間は大丈夫ですって！
ちなみに人口栽培キノコは、小房に分けてそのまま冷凍してます。